それで、この店は④に相当する店で クロエ アウトレット エナメル、椅子ありだ値段も、メニューもそうだし、券売機制なところや、ねぎ・蕎麦湯もセルフなところ、店が極端に狭いところなどでそう判断できるただ、蕎麦を食った印象では①なのだ贅沢のようだが、それが残念なのだ蕎麦は、打ちのそば粉を感じる麺で、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たての模様。これがざるに盛りつけられて提供されるそばつゆは「本枯節を使用」を謳っていて、まぁそんな味セルフのネギも丁寧に水でさらしてあり、臭みを取り除いた上品なものまた、天ぷらは注文の都度揚げた「揚げたて」で クロエ アウトレット エナメル、カリッとした食感の新鮮なもの。かき揚げや、ちくわの他に大ぶりな海老なども提供してくれるそれに「鴨南（鴨つけ）」なんかも置いてある。 当時のマタギの暮らしぶりを知る上でも貴重な資料となりそうだ」と話す。また、調査に協力した北里大学獣医学部の高井伸二教授（獣医学部長）は「個人か集団かは別にして、マタギが馬の医学書を読んで獣医療の知識を持ち、馬の治療にも従事していたことも考えられる」と話す。日本獣医史学会は「慶長9（1604）年に日本で初めて出版された馬医書であり、その原本は中国古来の馬医書数種から長所部分を抜粋し，当時の馬医のハンドブックとして重用されたものであり、貴重な書物である」とコメントをした〔文献・資料〕 金子總平 クロエ アウトレット エナメル 旅と伝記「秋田マタギ探訪記」、秋田マタギ探訪記・秋田マタギ資料 平成26年02月19日 朝日新聞「マタギ馬を診ていた？上小阿仁 貴重な労働力管理」 、平成26年02月19日 秋田さきがけ「江戸期の馬医学書発見」、平成26年03月09日 河北新報 ワイド東北「秋田マタギ文化思い募る」ほかマタギが所持した古文書と収蔵していた箪笥。